Bánh Kếp không gluten

Bạn sẽ có được những chiếc bánh pancake gluten-free xốp mềm!

Khẩu phần: 2

Thời gian chuẩn bị: 5 Phút

Thời gian thực hiện: 10 Phút

Chất đạm
2

Chất béo
0

Carbs
0.5

NGUYÊN LIỆU

2 quả trứng

5 mcp sữa dừa đóng hộp

1 mcp mật ong nguyên chất

1/2 mcp chiết xuất vani

2 mcp bột dừa

1/2 cup bột hạnh nhân

1/2 mcp muối nở (baking soda)

1/4 mcp muối biển

1 mcp dầu dừa

CÁCH LÀM

Cho vào cối xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố các nguyên liệu trứng, sữa dừa, mật ong (bạn có thể đun nóng mật ong một lúc cho lỏng hơn), và chiết xuất vani. Bật máy xay nhuyễn. Sau đó cho thêm bột dừa, bột hạnh nhân, muối nở (baking soda), và muối biển. Tiếp tục xay tới khi hỗn hợp thật mịn.

Để làm bánh pancake, đun chảy dầu dừa trên chảo nướng điện ở 100ºC hoặc trong chảo trên bếp lửa nhỏ. Lần lượt đổ ¼ cup hỗn hợp bột lên chảo, rán tới khi bột chuyển màu nâu thì lật bánh. (Cẩn thận đừng để cháy bánh nhé!)

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *