fbpx

Burger Đậu Gà

Bánh mì kẹp thịt chay ngon tuyệt làm từ đậu garbanzo (còn được gọi là đậu gà)!

Khẩu phần: 4

Thời gian chuẩn bị: 45 Phút

Thời gian thực hiện: 30 Phút

Protein

0

Chất béo
0

Carbs

1.5

THÀNH PHẦN

400 gram đậu gà nấu chín

1 quả ớt chuông đỏ

1 củ cà rốt

3 tép tỏi

1 quả ớt chỉ thiên

2 muỗng canh. ngò

1 muỗng canh. sốt mè

muối biển & tiêu đen để nếm

1 muỗng cà phê. dầu ô liu nguyên chất

HƯỚNG DẪN

Cắt nhỏ ớt chuông, cà rốt bào sợi, băm tỏi, bỏ hạt và băm nhỏ ớt chỉ thiên.

Để ráo đậu gà, và cho vào bát của máy chế biến thực phẩm cùng với ớt chuông, cà rốt, tỏi, ớt sừng, ngò, Sốt mè tahini, muối biển và hạt tiêu. Bật máy xay 5 lần, cạo hai bên và bật lại cho đến khi hỗn hợp đều. Nếu hỗn hợp trông khô, hãy thêm dầu ô liu. Làm lạnh hỗn hợp trong 30 phút.

Làm nóng lò ở 175ºC. Chuẩn bị khay nướng. Tạo hình hỗn hợp đậu và rau thành những miếng chả. Nướng trong 20 phút, sau đó cẩn thận lật và nướng thêm 10 phút hoặc cho đến khi có màu nâu.

* Người ăn chay có thể coi đây là 1 Protein và 0,5 Carb.

>