fbpx

Chili Rau

Bạn có thể đông lạnh món chili này và hâm nóng cho bữa trưa hoặc bữa tối nhanh chóng và dễ dàng.

Khẩu phần: 6

Thời gian chuẩn bị: 0

Thời gian thực hiện: 0

Protein

0

Chất béo
0

Carbs

3

THÀNH PHẦN

1 muỗng canh. dầu dừa

400 gram đậu đen đóng hộp

1 hộp đậu thận đóng hộp

1 hộp đậu pinto đóng hộp

3 tép tỏi

1 cup củ hành

1 cup củ cà rốt

1 cup Ớt chuông xanh

1 cup ớt chuông đỏ

2 muỗng canh. bột ớt

1 1/2 cup nấm trắng

800 gram cà chua nguyên vỏ đóng hộp

1 muỗng canh bột thìa là

1 1/2 muỗng canh  rau kinh giới tươi

1 1/2 muỗng canh húng quế sạch

1/2 muỗng canh bột tỏi

HƯỚNG DẪN

Đun nóng bơ hoặc dầu dừa trong một nồi lớn ở lửa vừa. Cắt nhỏ tất cả các loại rau và băm nhuyễn tỏi. Phi tỏi với bơ cùng với hành tây và cà rốt cho đến khi mềm. Trộn ớt chuông xanh và ớt chuông đỏ. Nêm rau với ớt bột. Tiếp tục nấu trong 5 phút hoặc cho đến khi ớt mềm. Trộn đều các loại nấm vào nồi. Cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào với nước, đậu đen với nước, đậu thận với nước và đậu pinto với nước. Nêm thìa là, rau kinh giới, húng quế và bột tỏi. Đun sôi. Giảm lửa ở mức trung bình, đậy nắp và nấu trong 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

>