Muffin chuối và hạt óc chó

Món bánh muffin gluten-free thích hợp làm cả bữa sáng hoặc bữa xế nhanh gọn!

Khẩu phần: 4

Thời gian chuẩn bị: 5 Phút

Thời gian thực hiện: 35 Phút

Protein
2

Chất béo
0

Carbs
1

NGUYÊN LIỆU

2 1/2 quả chuối cỡ vừa

1 quả trứng

1 mcp dầu dừa

1 1/4 cup bột hạnh nhân

1/2 mcp muối nở (baking soda)

1 ít muối biển

1/2 cup hạt óc chó

CÁCH LÀM

Làm nóng lò đến 170°C. Chuẩn bị khuôn, lót 8 khuôn giấy muffin vào khuôn.

Dằm nhuyễn chuối trong tô (chuối chín sẽ rất lý tưởng cho công thức bánh muffin này). Cho dầu dừa (đã đun chảy) và trứng, và trộn đều. Cho bột hạnh nhân, muối và muối nở; trộn đều. Cho thêm hạt óc chó băm nhỏ và trộn đều.

Dùng thìa múc bột vào các khuôn. Nướng trong khoảng 20-25 phút, hoặc tới khi bánh cắm một que tăm vào giữa bánh, rút lên thấy que khô. Bánh chín lấy ra khỏi lò để nguội trong khuôn khoảng 30 phút là có thể thưởng thức rồi.

 Một khẩu phần ăn sẽ bao gồm 2 bánh muffin.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *