Súp lơ nghiền tỏi

Hương vị hệt như khoai tây nghiền!

Khẩu phần: 4

Thời gian chuẩn bị: 0 Giây

Thời gian thực hiện: 0 Giây

Chất đạm
0

Chất béo
1

Carbs
1

NGUYÊN LIỆU

1 súp lơ cỡ vừa

1 củ hành tây nhỏ

2 mcp bơ

2 nhánh tỏi

CÁCH LÀM

Súp lơ tách nhỏ, mang đi hấp hoặc luộc. Cắt nhỏ hành tây và phi hành cùng dầu ô liu, bơ hoặc dầu dừa. (Vợ tôi sử dụng dầu ô liu. Tôi lại thích dùng bơ hơn).

Thêm súp lơ đã chín vào cùng hành, đảo đều và xào trong khoảng 8 phút.

Sau đó, cho súp lơ và hành tây đã xào vào cối xay thực phẩm đa năng hoặc máy xay sinh tố. Cho thêm một hoặc nhiều hơn một muỗng canh bơ vào rồi xay nhuyễn.

Băm 2 nhánh tỏi. Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi cùng dầu ô liu, bơ hoặc dầu dừa, tới khi tỏi chuyển sang màu vàng (tránh phi lâu tỏi dễ cháy khét).

Cho tỏi vào hỗn hợp súp lơ ghiền và trộn đều.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *