Cho thêm một ít rau chân vịt vào thịt viên để có một bữa ăn thật lành mạnh!
Khẩu phần: 4
Thời gian chuẩn bị: 15 Phút
Thời gian thực hiện: 25 Phút
Chất đạm4
Chất béo0
Carbs0.5
NGUYÊN LIỆU
1 mcp dầu dừa
2 cup rau chân vịt
500 gram thịt gà xay
1/4 cup bột hạnh nhân
1 quả trứng
1/2 mcp bột tỏi
1/2 mcp húng tây khô
1/2 mcp lá kinh giới cay khô
1/4 mcp tiêu đen
1/4 mcp muối biển
CÁCH LÀM
Đun chảy dầu dừa trong chảo trên lửa vừa. Cho rau chân vịt vào chảo, đảo đều đến khi mềm. Tắt bếp và trút ra đĩa và để nguội.
Làm nóng lò ở 200ºC. Dùng giấy nến lót khay nướng. Cho vào tô thịt gà, bột hạnh nhân, trứng, gia vị và rau chân vịt đã để nguội. Dùng tay trộn đều. Viên hỗn hợp thịt thành 16 viên tròn và nướng trong 25 phút. Một khẩu phần ăn sẽ gồm 4 viên thịt (mỗi viên được xem như 1 protein).
Nếu bạn đang thực hiện theo chế độ Giảm Eo hay tiếp tục theo chế độ ăn kiêng 14 ngày, hãy thực hiện công thức cho món ăn này trong tuần 1. Cho nửa số thịt viên (8 viên) bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Tại tuần 2, bạn chỉ cần cho thịt ra khỏi tủ lạnh để qua đêm để rã đông HOẶC rã đông bằng cách chiên thịt trên chảo cùng một ít dầu dừa với lửa thật nhỏ (thịt sẽ rã đông trong khoảng 15 phút).