Một món ăn ngập tràn các loại rau củ tốt cho sức khoẻ!
Khẩu phần: 1
Thời gian chuẩn bị: 5 Phút
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Chất đạm
2
Chất béo
0
Carbs
1
NGUYÊN LIỆU
2 trứng
Muối
Tiêu đen
Ớt bột
Bột tỏi
1 mcp dầu dừa
1/4 cup nấm mỡ (nấm trắng)
2 mc hành tây
1 mc ớt chuông, màu bất kỳ
1/2 cup rau chân vịt
1/4 cup cà chua tươi, cắt hạt lựu
CÁCH LÀM
Đánh tan trứng trong tô nhỏ. Nêm nếm thêm gia vị.
Làm nóng dầu dừa trong chảo trên lửa vừa. Cho vào chảo nấm cắt lát, hành tây cắt hạt lựu, và ớt chuông đã cắt nhỏ. Xào trong khoảng 5 phút, đến khi rau củ mềm.
Cho rau chân vịt vào, xào tới khi chín mềm.
Cho thêm cà chua cắt nhỏ và trứng vào. Khi lớp trứng đã chín và khô lại, nhấc nhẹ viền để phần trứng sống dàn đều trên chảo. Tiếp tục chiên khoảng 10 đến 15 phút, tới khi trứng chín đều.